bienvenue à tous nos nouveaux visiteurs

bienvenue à tous nos nouveaux visiteurs
tout d'abord, présentons-nous. Nous, ce sont bichette et mariquette, deux amies reliées par un même passion: la flandre. Ce pays de saveurs et de matières nous a toutes deux conquises, pour y être nées en 1946. Et cette passion, nous avons eu envie de la transmettre. Dans ce "blog" car nous avons d'abord créé un petit journal, nous publions de l'artisanat ou des recettes de cuisine (vous remarquerez parfois patrick chaudron dans nos articles, un artiste flamand dont nous sommes fans). Alors "lâchez vos com's" comme dit la jeunesse!
# Posté le mercredi 14 mars 2007 15:22
Modifié le vendredi 16 mars 2007 18:10

petits chatons au point de croix

petits chatons au point de croix
Ne sont-ils pas mignons ces petits chatons?
Il nous aura fallu plus de 6 mois afin d'achever ce canevas. Mais le résultat est là!
# Posté le mercredi 14 mars 2007 15:25
Modifié le vendredi 16 mars 2007 18:11

le potjevlesch! miam! et en ch'ti!

le potjevlesch! miam! et en ch'ti!
Pour 6 personnes

4 cuiches ed poulet
4 pattes ed lapin
300 gr d'épaule ed vieau
200 gr ed lard frais
200 gr d'échalotes
? l de vin blanc
Persil, thym, laurier, sel poivre.

Ringer chés différents morcieaux ed viande
dins eune terrine in alternant
Entre chaque couche, metter des tiots dés ed lard
et ajouter chés échalotes hachées
Saler et poivrer et incorporer persil, thym, laurier.
Verser au d'zeur el vin blanc
Fermer el terrine
Cuire au four au bain marie 2 à 3h.
# Posté le mercredi 14 mars 2007 15:36
Modifié le lundi 19 mars 2007 14:31

place à la porcelaine!

place à la porcelaine!
Quel travail! Quelle précision! admirez la pureté des traits! le choix des couleurs! une splendeur madame! Vous cherchez l'art des flandres, il est ici!
# Posté le mercredi 14 mars 2007 15:39
Modifié le vendredi 16 mars 2007 18:08

Coeur content, grand talent.

Coeur content, grand talent.
Mais qui voilà? Ce sont les dentelières des Weppes! (petit clin d'oeil à micheline sur la photo et bravo pour son travail remarquable à l'occasion de la traditionelle fête du pâté d'escobecques, encore une journée où le soleil était présent dans les coeurs...). Quel talent!
# Posté le vendredi 16 mars 2007 09:30
Modifié le vendredi 16 mars 2007 22:15